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カテゴリ:貝
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2016/05/25
先付けに最適なサイズ
25g30g35g40gと器の大きさに合わせて、お得意様の要望に傾けてます。
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2016/05/23
器の大きさに配慮したい築地・山治です!
たかが、食材! でも、主役かも… いやいや、主役です! 築地・山治は「器の大きさ」に配慮しています!
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2016/05/21
築地・山治は、やっぱり貝屋さんだ!
築地・山治は、浦安の貝屋が原点。だから店頭にはいつも、たくさんの貝類が並んでます!
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2016/05/09
初夏の貝、入荷しました!
九十九里浜から、夏の巻貝、入荷しました。 ナガラミ! 美味!
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2016/04/12
築地・山治の真骨頂!
あさりの剥き身! 弊社、築地・山治 の原点です! 昔はアサリ売りから始まった会社です。今でもあさりに関しては負けません!
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2016/04/10
赤貝の剥き落とし
毎朝、かなりの数を剥きます!
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2016/02/04
産直、天然ホタテが入荷!
流氷と共に、天然からつき活ホタテ入荷! これは大きい!
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2015/05/29
江戸前とり貝!
美味い! 旬を大切にしたいですね!
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2015/03/04
やっぱり貝問屋!
山治創業の原点! 貝問屋! 今も貝の取り扱い品目別は 築地一番! 是非ご来店を!
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2014/11/22
これ、何?
亀の手に似てますね? まさに、亀の手なんです! どこから見ても亀! きもい?
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