カテゴリ:料理人



23.02.2014
大雪明けの混乱の一週間で、土曜日のわれわれは疲労困憊でしたが、そんな時に救世主が現れました!築地・山治をいつもご愛顧いただいております神田の辰巳やさんのご主人!山治店頭でお寿司をにぎり、泡吹き寸前のわれわれに、振る舞って下さいました。店長お手製のお魚コラーゲン味噌汁と合わせて、癒しのひと時を頂戴いたしました。ご主人、ありがとうございました!

30.08.2013
山治のお得意様、青山にあるアクアビット様で、ノルディックナイトのイベントに参加させて頂きました。マーカスシェフの料理を堪能させて頂いて弊社代表も「お料理が繊細で、美味い!」の一言でした。またスタッフの皆様の目配り、気配り、心配りは、最高だったそうです。ありがとうございました。

テツヤズレストラン,和久田哲也
03.07.2013
 今朝は、あの世界的に有名な「テツヤズレストラン」(オーストラリアシドニー、シンガポールマリーナベイサンズ)のオーナーシェフ 和久田哲也さんが久しぶりの来日で、弊社に立ち寄って...