カテゴリ：マグロ


10.04.2017

マグロの年齢

国際水産資源研究所のくろまぐろ生物グループによる マグロ年齢に関する調査に協力させていただきました。

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03.06.2016

今年も始まりました！

今年も始まりました！ 境港沖 本鮪！ 美味い

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04.03.2015

久しぶり

現場作業が忙しく発信滞っていました。 毎回閲覧してくださる 世界各国のお客様、築地情報流します。 ゴメンなさい。 今朝は、久しぶりにマグロ競り場に来ました。

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12.02.2015

伊根産本マグロ！

弊社店舗店頭に、素晴らしい本マグロが、 置いてありました。１６２キロ物だそうです！ 畜養に見えないです

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02.02.2015

仲卸の仕事！

マグロの良し悪しを見極めるのも、我々仲卸の役目です。 バチ、キハダ、本鮪、伊根産本鮪を卸ました。

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14.12.2014

築地の花「マグロ」！

すごい迫力！ 魚河岸の花！ やっぱり大物競り場はすごい！

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04.12.2014

マグロ競り場の大迫力！

やっぱり、築地市場マグロ大物競り場は迫力ありますね！

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13.05.2014

今朝の店舗は、マグロのパレード！

メジマグロ！メジマグロ！メジマグロ！のオンパレード この時期だけの酸味がまた旨い！ 旬味だね

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