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報道ひとつで誤解産みます!

 

アサリ食べると死にいたる。

貝毒は見分けつかない。危ない!

「潮干狩り~アサリ~販売されてる貝が全て危ない~」

みたいな報道に(報道の素人ながら)ひとこと。

もちろん、番組ですから、逃げ道も作ってましたが!?

私達、貝屋から見た限り「誘導しているな~」なんて感じました。

 

貝毒は危ないです。

だからこそ、中央市場を経由した貝・魚は毎日検査しています。

「衛生検査」「われわれ仲卸の検品」を通っているから

「市場流通しているアサリは安全です!」と

そこまで、しっかり、伝えて頂きたかったです。

 

 

報道の素人の独り言でしたが、

なにはともあれ、

目利きのプロ集団・築地市場の貝と魚は安全第一!

おいしくて、安全、安心、うまいです!