アサリ食べると死にいたる。
貝毒は見分けつかない。危ない！
「潮干狩り～アサリ～販売されてる貝が全て危ない～」
みたいな報道に（報道の素人ながら）ひとこと。
もちろん、番組ですから、逃げ道も作ってましたが！？
私達、貝屋から見た限り「誘導しているな～」なんて感じました。
貝毒は危ないです。
だからこそ、中央市場を経由した貝・魚は毎日検査しています。
「衛生検査」「われわれ仲卸の検品」を通っているから
「市場流通しているアサリは安全です！」と
そこまで、しっかり、伝えて頂きたかったです。
報道の素人の独り言でしたが、
なにはともあれ、
目利きのプロ集団・築地市場の貝と魚は安全第一！
おいしくて、安全、安心、うまいです！
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総務人事担当常務：山﨑章由
（やまざき・あきよし）
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築地・山治の歳末の営業
山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前９時以降のご来店がお得です。
【営業時間】
築地市場内店舗
2:00～12:00
築地魚河岸店
5:00〜14:00
経理・問い合わせ
8:00～18:00
5月ー6月の休業日
４月 １日（日）
４日（休市）
８日（日）
１１日（休市）
１５日（日）
１８日（休市）
２２日（日）
２５日（休市）
２９日（日）
３０日（祝）
５月 ２日（休市）
４日（祝）
５日（祝）
６日（日）
９日（休市）
１３日（日）
１６日（休市）
２０日（日）
２３日（休市）
２７日（日）
６月 ３日（日）
６日（休市）
１０日（日）
１３日（休市）
１７日（日）
２０日（休市）
２４日（日）
２７日（休市）
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