アサリ食べると死にいたる。
貝毒は見分けつかない。危ない!
「潮干狩り~アサリ~販売されてる貝が全て危ない~」
みたいな報道に(報道の素人ながら)ひとこと。
もちろん、番組ですから、逃げ道も作ってましたが!?
私達、貝屋から見た限り「誘導しているな~」なんて感じました。
貝毒は危ないです。
だからこそ、中央市場を経由した貝・魚は毎日検査しています。
「衛生検査」「われわれ仲卸の検品」を通っているから
「市場流通しているアサリは安全です!」と
そこまで、しっかり、伝えて頂きたかったです。
報道の素人の独り言でしたが、
なにはともあれ、
目利きのプロ集団・築地市場の貝と魚は安全第一!
おいしくて、安全、安心、うまいです!