アサリ食べると死にいたる。
貝毒は見分けつかない。危ない！
「潮干狩り～アサリ～販売されてる貝が全て危ない～」
みたいな報道に（報道の素人ながら）ひとこと。
もちろん、番組ですから、逃げ道も作ってましたが！？
私達、貝屋から見た限り「誘導しているな～」なんて感じました。
貝毒は危ないです。
だからこそ、中央市場を経由した貝・魚は毎日検査しています。
「衛生検査」「われわれ仲卸の検品」を通っているから
「市場流通しているアサリは安全です！」と
そこまで、しっかり、伝えて頂きたかったです。
報道の素人の独り言でしたが、
なにはともあれ、
目利きのプロ集団・築地市場の貝と魚は安全第一！
おいしくて、安全、安心、うまいです！
豊洲市場、開場！代表挨拶！
豊洲市場内に３２店舗にて
開場。海外出荷拠点として
豊洲市場内冷蔵庫（一階閉鎖型
３６５日室温５度台）での出荷を実現。世界的問題となっているヒスタミンの増殖を抑えることができるなど、一年を通して鮮度にこだわった海外出荷を行なっています。
市場内でのこの出荷体制は日本で山治だけです。
豊洲の山治はこちらです
（画像クリックで拡大します）
６街区「水産仲卸売場棟」１階の一番西の一番南。水産卸売場への「連絡通路４」の近くです。
（画像クリックで拡大します）
豊洲市場は大きくて、慣れないこともあり、魚の買い付けの方でも入りづらいイメージがありますが、どんどん魚の買い付けに来て下さい。警備の方に「山治に魚の買い付けで来た」と言っていただければ、場内への入り方を教えてくれます。どんどんお店まで来て下さい！
スタッフ募集中です
魚の知識、経験はまったく必要ありません。当社は創業６０年、豊洲市場内でも幅広く商売をしている仲卸のひとつです。安心して働いてもらえる職場です。
◎経歴・経験・年齢・性別・国籍、問いません。◎待遇・諸条件も応相談。◎委細面談。お気軽にお問い合わせ下さい。
総務人事担当常務：山﨑章由
（やまざき・あきよし）
《豊洲本社》
TEL 03-6636-5180 《浦安本社》
TEL 047-353-9141
《 e -mail 》
山治 Facebook-page
築地もったいないプロジェクト
丸の内/魚治 facebook-page
山治 MOOVIE シリーズ
築地から豊洲へ！山治の挑戦
２０１８新年のご挨拶
２０１７新年のご挨拶
築地場外に直営鮮魚店開店
代表より開店あいさつです。
EXPORT OF YAMAHARU FISH
山治の匠シリーズ！
2015年初荷・新春あいさつ
2014年新春あいさつ
築地・山治の歳末の営業
山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前９時以降のご来店がお得です。
【営業時間】
豊洲市場内店舗
2:00～12:00
築地魚河岸店
5:00〜14:00
経理・問い合わせ
8:00～18:00
１１月ー１月の休業日
１２月 ２日（日）
５日（休市）
９日（日）
１２日（休市）
１６日（日）
２３日（日）
３１日（月・大晦日）
12/24祝日は臨時開市します。
年末は30日（日）が最終です。
１月 １日（祝日）
２日（水）
３日（木）
４日（金）
６日（日）
９日（休市）
１３日（日）
１４日（祝日）
２０日（日）
２３日（休市）
２７日（日）
３０日（休市）
平成３１年初市は、５日です。
２月 ３日（日）
６日（休市）
１０日（日）
１１日（祝）
１７日（日）
２０日（休市）
２４日（日）
２７日（休市）