この鯵も最高!

 

美々鯵、勇鯵
これ!美味いぞ!

 

 

 

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  • #1

    山崎社長へ~はたともこ より (月曜日, 01 5月 2017 23:37)

    山崎康弘 様

    5/1のBSフジ・プライムニュース、拝見しました(前回も拝見しました)。
    自民党の川松議員や生田氏、特に反町キャスターが築地の悪口を何度も言うのが、非常に不愉快でした。80年間、築地ブランドを守ってきた方々に対して、大変失礼だと思います。

    専門家会議の報告書は、
    「地下水のシアン化合物が気化して、生鮮食料品に付着しても、飲料水の水質基準の1/10未満で、微量だから、安全・安心の観点から見ても悪影響が及ぼされる可能性は小さい」、と言っています。

    つまり、
    マグロに青酸カリが付着しても、微量だから問題ない、と言っているのです。
    トンデモないことです。

    青酸カリが付着したマグロを買う消費者がいるでしょうか。
    青酸カリが付着したマグロを客様に出すお寿司屋さんがいるでしょうか。
    青酸カリが付着したマグロを売る仲卸さんがいるでしょうか。

    専門家会議は、「商売」というものが全くわかっていない。
    「築地ブランド」の大切さが全くわかっていない。
    事業者の「安心」ということが、全く理解できない、おバカ集団だと思います。

    まさに、山崎さんのおっしゃる通り、金と鉛は交換できないのです。

    豊洲市場は安全でも安心でもありません。
    豊洲市場の液状化対策の想定震度は「震度5程度」です。
    熊本地震のような震度6・震度7の首都直下地震があれば、地下の汚染物が地上に噴出し、それらが完全に除去されるまで、市場機能はマヒしてしまいます。

    山崎さんのおっしゃる通り、市場問題PTの小島氏の発言は暴言だと思いますが、
    小池知事が「安全・安心宣言」を出す可能性があるのは、築地しかありません。

    まず、築地の補修を継続する「築地リフォーム」を進めながら、
    築地改修のベストの案を、全員参加で作り上げていくしかないと思います。

    山崎さんの仲卸としての発言、
    山崎さんの仲卸として消費者の気持ちをおもんばかる発言、
    全面的に支持します。

    私の市場移転問題に関する最近のブログも、読んでみてください。↓
    http://blog.goo.ne.jp/hatatomoko1966826/e/d51e3743f55fbe713b5cbad7d1713fcb

    今日は、お昼に山治で買った美味しいお魚を食べながら、見てました!!

    元参議院議員はたともこ

豊洲市場、開場!代表挨拶!

豊洲の山治はこちらです

(画像クリックで拡大します)

6街区「水産仲卸売場棟」1階の一番西の一番南。水産卸売場への「連絡通路4」の近くです。

豊洲市場は大きくて、慣れないこともあり、魚の買い付けの方でも入りづらいイメージがありますが、どんどん魚の買い付けに来て下さい。警備の方に「山治に魚の買い付けで来た」と言っていただければ、場内への入り方を教えてくれます。どんどんお店まで来て下さい!

 

 

スタッフ募集中です

魚の知識、経験はまったく必要ありません。当社は創業60年、豊洲市場内でも幅広く商売をしている仲卸のひとつです。安心して働いてもらえる職場です。

◎経歴・経験・年齢・性別・国籍、問いません。◎待遇・諸条件も応相談。◎委細面談。お気軽にお問い合わせ下さい。

 

総務人事担当常務:山﨑章由

  (やまざき・あきよし)

 

《築地総務》

 TEL  03-3541-7122  《浦安本社》

 TEL  047-353-9141

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築地もったいないプロジェクト

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山治 MOOVIE シリーズ

2018新年のご挨拶

2017新年のご挨拶

築地場外に直営鮮魚店開店

代表より開店あいさつです。

EXPORT OF YAMAHARU  FISH

山治の匠シリーズ!

2015年初荷・新春あいさつ

2014年新春あいさつ

築地・山治の歳末の営業

山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前9時以降のご来店がお得です。

   【営業時間】

 

  豊洲市場内店舗

  2:00~12:00

 

  築地魚河岸店

  5:00〜14:00

 

  経理・問い合わせ 

  8:00~18:00

 

 

11月ー1月の休業日

 

 

11月 3日(祝日)

    4日(日)

    7日(休市)

   11日(日)

   14日(休市)

   18日(日)

   23日(祝日)

   25日(日)

 

12月 2日(日)

    5日(休市)

    9日(日)

   12日(休市)

   16日(日)

   23日(日)

   31日(月・大晦日)

 

12/24祝日は臨時開市します。

年末は30日(日)が最終です。

 

 1月 1日(祝日)

    2日(水)

    3日(木)

    4日(金)

    6日(日)

    9日(休市)

   13日(日)

   14日(祝日)

   20日(日)

   23日(休市)

   27日(日)

   30日(休市)

 

 平成31年初市は、5日です。