山治、2013年を締めくくるのは、極上の九絵!

築地魚河岸・山治の2013年商いを締めくくった長崎・対馬産の九絵(くえ)をさばきます。27.9キロの超特上もの。1本40万円!さばくのも一苦労、おろして1週間の新品包丁でもさばき終わった刃はボロボロでした(涙)

築地市場,クエ,くえ,九絵
妖怪「クエ人間」あらわる

九絵をさばいて脱力感にひたっていると、殺気が…。妖気を感じて、サッと振り返ると、こんな妖怪が迫ってきました。いっしゅんかなりひるみましたが、特徴ある声ですぐに分かりました。中身は九絵好きが乗じて頭が九絵になってしまった仁店長でした。きっとしばらく治らないと思いますが、お正月に浦安界隈のパチンコ屋さんで見かけても、びっくりしたり、食べようとしたりしないでやって下さい。悪い人ではありません。善良な店長です。年末最終日までもこんなホラーな楽しみをしてしまう。それが、お魚大好き、山治です!

スタッフ募集中です

魚の知識、経験はまったく必要ありません。当社は創業60年、豊洲市場内でも幅広く商売をしている仲卸のひとつです。安心して働いてもらえる職場です。

◎経歴・経験・年齢・性別・国籍、問いません。◎待遇・諸条件も応相談。◎委細面談。お気軽にお問い合わせ下さい。

 

総務人事担当常務:山﨑章由

  (やまざき・あきよし)

 

《築地総務》

 TEL  03-3541-7122  《浦安本社》

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築地もったいないプロジェクト

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山治 MOOVIE シリーズ

2018新年のご挨拶

2017新年のご挨拶

築地場外に直営鮮魚店開店

代表より開店あいさつです。

EXPORT OF YAMAHARU  FISH

山治の匠シリーズ!

2015年初荷・新春あいさつ

2014年新春あいさつ

築地・山治の歳末の営業

山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前9時以降のご来店がお得です。

   【営業時間】

 

  豊洲市場内店舗

  2:00~12:00

 

  築地魚河岸店

  5:00〜14:00

 

  経理・問い合わせ 

  8:00~18:00

 

 

10月ー11月の休業日

 

 

 

10月 3日(休市)

 

…築地市場は6日最終です…

 

    7日(日)

    8日(祝日)

    9日(火・臨時)

   10日(水・臨時)

 

 …11日から豊洲市場です…

 

   14日(日)

   17日(休市)

   21日(日)

   24日(休市)

   28日(日)

 

 

11月 3日(祝日)

    4日(日)

    7日(休市)

   11日(日)

   14日(休市)

   18日(日)

   23日(祝日)

   25日(日)