柳葉魚!生ししゃも入荷しました。

柳葉魚、ししゃも、築地
生ししゃもがやってきました!

東京では観測以来10月で最多の夏日を経験して、まだまだ30度を超えてますが、海は少しづつ冬に向かってますね。その便りを届けてくれるのが、ご覧の「生ししゃも(柳葉魚)」。このお魚が届くと、あっと言う間に暮れがくる気がしますね。世界を見ても北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れないんです。ただいまの漁期であれば食べ方は、刺身、握りから、一夜干し、天ぷらまで。オススメたくさん!