活魚！鬼カサゴの透き通った白身をどうぞ

今朝は、１キロサイズの鬼カサゴが入荷！顔姿は厳ついですが、身は透明感のある白身で、非常に「旨い！」。汁料理や薄造りでどうぞ。活魚部長も、一押しです。見た目通りにトゲは強烈なので、気をつけて下さいね。