秋刀魚は秋の味覚です!

弊社代表に秋刀魚の状況を聞きました。「こんなに、入荷が、不安定な年は初めて」と厳しい表情。「ただ山治には、釧路富樫水産がついていて、応援してくれてるから、大丈夫だ!」の笑顔の一言。長年培ってきた「信頼」があるんだと、感じました。水産会社さんと仲卸の強力な連携が築地山治の真骨頂です!秋刀魚の話になれば、弊社代表は必ずこう締めます。「秋刀魚は旨い!旬を感じる魚!安い、簡単、旨い!こんな魚ないよ!」。満面の笑みで秋刀魚を売ってます!