秀長水産鮮魚セット

愛媛・宇和島の築地町(お仲間ですね)にある「秀長水産(ひでちょう・すいさん)」さんの秀長セットです。四国の西端で、大小の島が浮かんだ、美しく穏やかな宇和島の海。複雑に入り組んだ入り江は、景観もさることながら、鯛を中心にお魚の養殖が盛ん。穏やかな海と申し上げましたが、波が低く水深が深いという独特の地形がみそで、そこに黒潮が流れ込むことで、プランクトンが非常に豊富。お魚がよく育つのです。しかも「(天然よりも)うまい!」。その宇和島の秀長さん。宇和島を代表する水産会社さんだけに、宇和島への愛、お魚への愛情はなみなみならぬものがあります。健康・安心・安全を第一に考え、「命を育て、慈しんで」送り出しているお魚なのです。「秀長」ブランドは信頼の証。今日は、イサキ・イトヨリ・太刀魚のセットをおすすめさせていただいております。

 

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