夏のマグロがこんなにたくさん!

マグロ,築地マグロ競り
夏のピカピカなマグロ

7月朔日の築地市場マグロ競り場にズラッと並んだピッカピカの夏マグロ。これから夏本番を迎えるスタートには、夏の海の赤いダイヤモンドがやっぱり一番ですね。冬の北から南下するマグロもいいですが、これから北上していく意気盛んなミナミマグロの身は、ルビーのように赤く輝いています。その輝かしい見た目とそれに輪をかける味を求めるお客様の顔を思い浮かべて、この暑い夏、ホットにがんばります!