築地市場はなんでもいます!幻のサメ!

深海900m以下の海底に生息している幻の深海魚!しかも、サメ!その名も「銀サメ」!全長約1メートル。大きな頭と細長くて細く伸びる尾びれが特徴。銀色の体色だから銀サメです。通常、市場には蒲鉾に形を変えて出ているわけですが、鮮魚として市場に並ぶことは珍しいお魚です。フライ、ムニエル、煮つけ、から揚げでどうぞ。築地市場にはなんでも届きます!