築地市場に春を告げる若鮎!

築地市場,若鮎,稚鮎
若鮎が築地市場にやってきた

春ですね!風物詩の若鮎、稚鮎が入荷しました。天ぷら、から揚げ、一夜干し、甘露煮…。若さ特有のほろ苦い旨み。それを自身の春の出会いと別れ、新たな門出に重ね合わせ、ちょっぴりセンチメンタルに、大きな夢と希望へ向けてのちょっと(いや、かなり)乙なお魚です。きっと春の味わいがお口に広がります。

 

It is spring. The sweetfish and the baby sweetfish of the poetic event arrived. When it eats sweetfish's tempura, the fry without coating, the sweet-boiled and the dry one night, slightly bitter that is sweetfish's characteristic is delicious. Meeting and separation that is in own spring is overlapped with a new departure. Therefore, in a little sentimental, it is just (may be considerably) smartly fish for the stuff of dreams and hope. Tasting of spring surely extends to the mouth.

 

スタッフ募集中です

◎経歴・経験・年齢・性別・国籍、問いません。◎待遇・諸条件も応相談。◎委細面談。お気軽にお問い合わせ下さい。

 

総務人事担当常務:山﨑章由

   (やまざき・あきよし)

 

《築地総務》

  TEL  03-3541-7122  《浦安本社》

  TEL  047-353-9141

《 e -mail 》

メールでお問い合わせはこちら

山治 Facebook-page

築地もったいないプロジェクト

丸の内/魚治  facebook-page

山治 MOOVIE シリーズ

2017新年のご挨拶

築地場外に直営鮮魚店開店

代表より開店あいさつです。

EXPORT OF TSUKIJI FISH

山治の匠シリーズ!

How to enjoy Tsukiji

山治の氏神様・清瀧神社と「浦安三社祭」写真特集

2015年初荷・新春あいさつ

2014年新春あいさつ

築地・山治の歳末の営業

山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前9時以降のご来店がお得です。

   【営業時間】

 

  築地市場内店舗

  2:00~12:00

 

  築地魚河岸店

  5:00〜14:00

 

  経理・問い合わせ 

  8:00~18:00

 

 

11月ー1月の休業日

 11月 3日(祝)

    5日(日)

    8日(休市)

   12日(日)

   15日(休市)

   19日(日)

   23日(祝)

   26日(日)

 

12月 3日(日)

    6日(休市)

   10日(日)

   17日(日)

   24日(日)

   31日(日)

 

 

 1月 1日(元日)

    2日(休市)

    3日(休市)

    4日(休市)

    7日(日)

    8日(祝日)

   14日(日)

   17日(休市)

 

   21日(日)

   24日(休市)

   28日(日)

   31日(休市)