春ですね！風物詩の若鮎、稚鮎が入荷しました。天ぷら、から揚げ、一夜干し、甘露煮…。若さ特有のほろ苦い旨み。それを自身の春の出会いと別れ、新たな門出に重ね合わせ、ちょっぴりセンチメンタルに、大きな夢と希望へ向けてのちょっと（いや、かなり）乙なお魚です。きっと春の味わいがお口に広がります。
It is spring. The sweetfish and the baby sweetfish of the poetic event arrived. When it eats sweetfish's tempura, the fry without coating, the sweet-boiled and the dry one night, slightly bitter that is sweetfish's characteristic is delicious. Meeting and separation that is in own spring is overlapped with a new departure. Therefore, in a little sentimental, it is just (may be considerably) smartly fish for the stuff of dreams and hope. Tasting of spring surely extends to the mouth.
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山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前９時以降のご来店がお得です。
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