山治・番頭は松原!

山治,目利き,築地
魚を見る鋭い目が一流の証

弊社外販部松原部長、魚を見る目は、星獲得シェフ、板前にも、絶大な信頼を得てます。目利きの技術も、私達仲卸の匠技かもしれません。

魚の奥深さを知る男は、写真を撮っていたら「魚を見る目も鍛えろよ!」の一言。「お客様が一番満足する魚を納めるのが、俺らの仕事だぞ!」ときっぱり。やっぱりプロです。魚を見る目は怖いです!

 

 

The judgment of the quality of the fish of the director Mr.Matsubara who belongs to outside commerce department of Yamaharu gets full trust from the maestro chef and the cook. The technology that judges fish's quality might be one of the technologies of the middle trader, too. When he took the photograph, a man who knew fish's depth said, "Forge the judgment of fish's quality". It was clearly said, "It will be our work to supply the fish that customers were satisfied most". After all, it is a professional. Eyes that see the fish are serious.

 

豊洲開場!代表挨拶!

おはようございます!!今日から豊洲市場が開場しました。
山治は豊洲でも築地の気持ちを忘れずに今までと同じように頑張っていきます。
よろしくお願いします。
どうぞ御ひいきに。

     平成30年10月11日

豊洲の山治はこちらです

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6街区「水産仲卸売場棟」1階の一番西の一番南。水産卸売場への「連絡通路4」の近くです。

(画像クリックで拡大します)

豊洲市場は大きくて、慣れないこともあり、魚の買い付けの方でも入りづらいイメージがありますが、どんどん魚の買い付けに来て下さい。警備の方に「山治に魚の買い付けで来た」と言っていただければ、場内への入り方を教えてくれます。どんどんお店まで来て下さい!

一緒に働きませんか

スタッフ募集中です

魚の知識、経験はまったく必要ありません。当社は創業60年、豊洲市場内でも幅広く商売をしている仲卸のひとつです。安心して働いてもらえる職場です。

◎経歴・経験・年齢・性別・国籍、問いません。◎待遇・諸条件も応相談。◎委細面談。お気軽にお問い合わせ下さい。

 

総務人事担当常務:山﨑章由

  (やまざき・あきよし)

 

 

《豊洲本社》

 TEL  03-6636-5180  《浦安本社》

 TEL  047-353-9141

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築地もったいないプロジェクト

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山治 MOOVIE シリーズ

2019年新年のご挨拶

築地から豊洲へ!山治の挑戦

2018新年のご挨拶

2017新年のご挨拶

築地場外に直営鮮魚店開店

代表より開店あいさつです。

EXPORT OF YAMAHARU  FISH

山治の匠シリーズ!

2015年初荷・新春あいさつ

2014年新春あいさつ

築地・山治の歳末の営業

山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前9時以降のご来店がお得です。

   【営業時間】

 

  豊洲市場内店舗

  2:00~12:00

 

  築地魚河岸店

  5:00〜14:00

 

  経理・問い合わせ 

  8:00~18:00

 

 

2019年3・4・5月の休業日

 3月3日、 6日、10日
  13日、17日、21日
  24日、27日、31日

 

 4月3日、 7日、10日

  14日、17日21日

  24日、28日、30日

 

 5月1日、 4日、 5日

  12日、15日、19日

  22日、26日、29日