築地・山治の総店長を紹介します!

築地,山治
築地・山治の総店長・山崎仁一

築地で働いて早35年!魚の目利きは間違いなし!旬の魚の事は勿論、お得意様の板長さん、調理長とメニュー造りに一役かってます。築地ヤマハルに来たら是非!仁(じん)総店長に旨い魚!聞いて下さい!

 

【仁総店長より】

「いい魚が食いたい」、それがかなう場所が築地です。鮮度がいい新鮮な魚が、いつでもじかに選べるのです。山治は、キャパがあり、よそで見つからなかったものが、ここで手に入ったりすることもありますよ。

 

Grand manager of “Yamaharu” in Tsukiji is introduced today.

 

He has been working in Tsukiji for 35 years. Therefore, the judge concerning the fish is correct. Of course, he knows the matter concerning the fish of in season. Therefore, the menu is consulted about to Chef who is the customer. Please ask grand manager's JIN regarding the delicious fish when you visit Yamaharu in Tsukiji.

 

Grand manager’s Jin says;

"I want to eat a good fish" The place where it is suitable is Tsukiji. A fresh fish with good freshness can choose at any time. Because Yamaharu is abundant the kind of the fish that handles it, the fish not found in other shops can find it in Yamaharu.


豊洲市場、開場!代表挨拶!

豊洲の山治はこちらです

(画像クリックで拡大します)

6街区「水産仲卸売場棟」1階の一番西の一番南。水産卸売場への「連絡通路4」の近くです。

豊洲市場は大きくて、慣れないこともあり、魚の買い付けの方でも入りづらいイメージがありますが、どんどん魚の買い付けに来て下さい。警備の方に「山治に魚の買い付けで来た」と言っていただければ、場内への入り方を教えてくれます。どんどんお店まで来て下さい!

 

 

スタッフ募集中です

魚の知識、経験はまったく必要ありません。当社は創業60年、豊洲市場内でも幅広く商売をしている仲卸のひとつです。安心して働いてもらえる職場です。

◎経歴・経験・年齢・性別・国籍、問いません。◎待遇・諸条件も応相談。◎委細面談。お気軽にお問い合わせ下さい。

 

総務人事担当常務:山﨑章由

  (やまざき・あきよし)

 

《築地総務》

 TEL  03-3541-7122  《浦安本社》

 TEL  047-353-9141

《 e -mail 》

メールでお問い合せはこちら

 

 

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築地もったいないプロジェクト

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山治 MOOVIE シリーズ

2018新年のご挨拶

2017新年のご挨拶

築地場外に直営鮮魚店開店

代表より開店あいさつです。

EXPORT OF YAMAHARU  FISH

山治の匠シリーズ!

2015年初荷・新春あいさつ

2014年新春あいさつ

築地・山治の歳末の営業

山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前9時以降のご来店がお得です。

   【営業時間】

 

  豊洲市場内店舗

  2:00~12:00

 

  築地魚河岸店

  5:00〜14:00

 

  経理・問い合わせ 

  8:00~18:00

 

 

11月ー1月の休業日

 

 

11月 3日(祝日)

    4日(日)

    7日(休市)

   11日(日)

   14日(休市)

   18日(日)

   23日(祝日)

   25日(日)

 

12月 2日(日)

    5日(休市)

    9日(日)

   12日(休市)

   16日(日)

   23日(日)

   31日(月・大晦日)

 

12/24祝日は臨時開市します。

年末は30日(日)が最終です。

 

 1月 1日(祝日)

    2日(水)

    3日(木)

    4日(金)

    6日(日)

    9日(休市)

   13日(日)

   14日(祝日)

   20日(日)

   23日(休市)

   27日(日)

   30日(休市)

 

 平成31年初市は、5日です。