ブログカテゴリ:おせち


17.12.2014
弊社売場に並び始めました! 一年が早く感じます!
11.12.2014
旬です。 甘辛く炊いて下さい! 美味い!
02.12.2014
本当に一年が経つのが早いですね! もう数の子ですか? 弊社、代表も全ての数の子の検品に真剣です。
20.12.2013
築地,数の子
毎年の光景ですが、山治の店頭では数の子が、「山」に入荷してます。単価が高いため、また、相場の動きが難しいため、担当者は弊社代表がやってます。代表はすべて見本を味見してますから、弊社代表と常務が痛風なのは、職業病だと思います。病名は「数の子通風」です!
29.10.2013
昨日の年末の商材会議に参加した際に、数の子の話題になっていたで、さっそく載せてみました。数の子を見ると、一年一年が早く過ぎて行くようです。今年一年のお世話になったお客様とお取引先のみなさんの顔が一気に思い出されます。本当に不思議な力をもった商品です。
03.10.2013
ボラ子,カラスミ,築地
日本人の心、おせち料理のマストアイテム「ボラ子」。生鮮ボラ子の入荷が始まりました。いよいよおせちの準備が始まりますね。神奈川県佐島、千葉県房総沖からスタートです。1腹600グラム、キロ20000〜15000円です。1腹、2腹でもお送りいたします。
03.10.2013
とこぶし,床伏,築地
とこぶし(床伏)が入荷しました。おせち料理に欠かせない日本の一年をスタートさせる食材。担当者は、お得意様の重箱の大きさからサイズを想定して、定規片手に選別作業に追われてます。おせち料理は料理人の一年間の集大成でもあります。「その一役に成れば」という思いを持って熱いまなざしでひたすら選別しています。魚河岸人として誇りというか意地ですね。

豊洲開場!代表挨拶!

おはようございます。今日、豊洲市場が開場しました。豊洲でも築地の気持ちを忘れずに今までと同じように頑張っていきます。よろしくお願いします。どうぞ御ひいきに。

平成30年10月11日

豊洲の山治はこちらです

(画像クリックで拡大します)

水産仲卸売場棟1階の最も南西に位置します。一番出入口から入場し、真っすぐお進みください。水産卸売場との連絡通路4のそばで営業しています。

(画像クリックで拡大します)

豊洲市場は大きくて、慣れないこともあり、魚の買い付けの方でも入りづらいイメージがありますが、どんどん魚の買い付けに来て下さい。警備の方に「山治に魚の買い付けで来た」と言っていただければ、場内への入り方を教えてくれます。どんどんお店まで来て下さい!

6・7月の休業日

     6月 2日、 5日、 9日

    12日、16日、19日

    23日、26日、30日

 

  7月 3日、 7日、10日

    14日、15日、21日

    24日、28日、31日

一緒に働きませんか

スタッフ募集中です

豊洲市場内でも幅広く商売をしている仲卸のひとつです。未経験の方も懇切丁寧に魚河岸の仕事をご指導します。安心して働いてもらえる職場づくりに力を注いでいます。

◎経歴・経験・年齢・性別・国籍、問いません。◎待遇・諸条件も応相談。◎委細面談。お気軽にお問い合わせ下さい

《豊洲本社》

  TEL  03-6636-5180

《浦安本社》

  TEL  047-353-9141

《 e -mail 》

  メールでお問い合せはこちら

労務人事担当常務:山﨑章由

(やまざき・あきよし)

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築地もったいないプロジェクト

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山治 MOOVIE シリーズ

2019年新年のご挨拶

築地から豊洲へ!山治の挑戦

2018新年のご挨拶

2017新年のご挨拶

築地場外に直営鮮魚店開店

代表より開店あいさつです。

EXPORT OF YAMAHARU  FISH

山治の匠シリーズ!

2015年初荷・新春あいさつ

2014年新春あいさつ

築地・山治の歳末の営業

山治ではご家族パーティーなどでお使いになる、おいしいお魚を小分けで販売しています。一般のお客様もお気軽にお立ち寄り下さい。午前9時以降のご来店がお得です。

   【営業時間】

 

  豊洲市場内店舗

  2:00~12:00

 

  築地魚河岸店

  5:00〜14:00

 

  経理・問い合わせ 

  8:00~18:00