おはようございます。

きょう５月１２日は、築地場外「山治」の半期に一度の半値市！

みなさん、場外山治 へ集まって！

絶対にお買い得！

アサリ食べると死にいたる。

貝毒は見分けつかない。危ない！

「潮干狩り～アサリ～販売されてる貝が全て危ない～」

みたいな報道に（報道の素人ながら）ひとこと。

もちろん、番組ですから、逃げ道も作ってましたが！？

私達、貝屋から見た限り「誘導しているな～」なんて感じました。

貝毒は危ないです。

だからこそ、中央市場を経由した貝・魚は毎日検査しています。

「衛生検査」「われわれ仲卸の検品」を通っているから

「市場流通しているアサリは安全です！」と

そこまで、しっかり、伝えて頂きたかったです。

報道の素人の独り言でしたが、

なにはともあれ、

目利きのプロ集団・築地市場の貝と魚は安全第一！

おいしくて、安全、安心、うまいです！

GW中の魚の確保は飲食店様を中心に、この季節の悩みどころかと思います。

「鮮度の目利き」、これこそが繁盛を支えられるかどうかの大きな力になります。

だから、「仲卸」が必要なんです。

「お客様に間違いの無い良品を出したい！」

飲食店様がそう思うように、

われわれ山治も

その一言のために全身全霊で尽くしています。

クセのない白身！

天ぷら、煮付けにどうぞ！

築地魚河岸・山治が独自に作成した鮮魚の真空パック「目利きの力」。

売れてきました！

お問い合わせは、山治 篠崎へ！

弊社の「目利き鮮魚セット」是非、ご利用ください。

魚河岸山治 鮮魚セット！

大ヒットしています！

ありがとうございます！

勝浦沖あこう鯛入荷しました！
美味いが聞こえてきます！

卸売市場法律改正説明会に参加してます。
一部の大企業、卸売会社だけが潤うような法律改正でない事を祈ります。
仲卸の目利き、分化機能があってこそ日本の魚食文化が確立できた事を
お忘れなくお願いします。

弊社、代表と常務出身の明治大学体育会水球部！頑張ってください。
応援して行きます。

やっぱり春かな！
青森から、うすめばる！

入荷順調！